Biffarna
500 g Lammfärs (á fyra medelstora biffar.)
1 nypa Svartpeppar 1 nypa Timjan
1 nypa Havssalt
1/2 Fetaost
saften från 1/4 citron
Blanda ihop, och forma biffarna. Stek i panna med lite smör eller kokosolja eller på grillen. Stek på vardera sida ca 5 min på medelvärme.
Sallad
babyspenat
avocado
cocktailtomater
spetspaprika
granatäppelkärnor
